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關於課程
你可以學到
慶祝EVA老師著作《Cookies!手作餅乾指南》榮登博客來2024年度百大排行榜飲食類第一名
本課程+實體書籍學習套組
限時特價$2400即日起至1/31止,請把握機會!

大家好,我是 all YU can bake 主理人 Eva。
茶之於亞洲人,就有如甜點之於法國人一樣。當兩者相遇,相互融合碰撞,幻化成具有臺灣風味的甜點。這一次我們選擇貼近日常的餅乾與常溫點心。透過線上課程的方式,詳細教學製作方法、傳授獨家心法與技巧,期待與各位一同製作出各種耐吃,且家庭好操作的點心,創造不甜不膩的茶香風味甜點。

📺 最真實的課程試看心得!



🫖 課程特點 🫖
|茶香魅力|
將茶與法國甜點結合,製作屬於臺灣的亞洲茶甜點。
|專業教學|
由 Eva 老師親自設計的茶甜點食譜,傳授獨家配方與製作技巧。
|高成功率|
Eva 老師特別挑選貼近日常的常溫系列甜點,在家就能輕鬆製作與保存。
|不愛甜膩|
甜到膩口的風味吃了會怕?親手製作不甜不膩的茶香點心。
|步驟詳細|
線上課程詳細呈現每一個細節步驟,讓你在製作過程中不錯過任何重點!
|產品解析|
設計的理念 x 風味的搭配,每支產品都有專屬說明,了解理念更能掌握製作。

本課程含實體書籍-博客來2024年度百大排行榜飲食類第一名

《Cookies!手作餅乾指南》呂昇達 & 游舒涵Eva 著
(定價$550)



授課老師小檔案
all Yu can bake 主理人
一位不務正業半路出家到法國藍帶學藝的甜點師!
嗜吃如命,熱愛旅遊,生活點滴皆是創作靈感來源。
學經歷
.30 歲辭職,勇敢前往法國取得巴黎藍帶甜點證書
.Pierre Hermé stagiaire 甜點實習
.all YU can bake 甜點創辦
.ELLE Taiwan 甜點專欄作家
.馬來西亞 Royal Baking Academy 專任講師
.2011 世界技能大賽甜點冠軍 Alexis Bouillet — MasterClass 系列專業 助手與翻譯
.億滋國際甜點研發技師
.橙品手作。烘焙廚藝烘焙教師
專業證照
.Le Cordon Bleu Paris巴黎藍帶甜點證書
著作
.《Cookies!手作餅乾指南》呂昇達、Eva游舒涵
其它
EVA老師粉絲專頁
https://www.facebook.com/evayupatisserie
課程單元
最新活動內容
活動日期:即日起至2025 / 1 / 31
限前50名贈送【量匙組+隔熱手套+三能整型刀】,隨書寄出。

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