書名：愛上烘焙

作者：鮑魚

書系名稱：美食任務02

ISBN：978-986-85940-0-5

出版日期：2012年01月

版別：一版二刷

尺寸：19×26公分

頁數：120頁

定價：價200元

裝訂方式：平裝

內容介紹：

—獻給家庭烘焙新手的書籍，讓您輕鬆上手，簡單易學。

由淺入深的進行烘焙歷程，收錄新手最感興趣的十幾種及少量的進階產品，大量的步驟圖片及詳盡的製作手法，通過本書讓更多人愛上烘焙，也更愛自己的生活。

在幸福的甜點王國裡，愛上烘焙熱情的生命力，選個清閒的早晨，做份可口的香酥提子餅乾、義大利經典紅醬芝心披薩、奶油櫻桃蛋糕卷、鮮奶吐司麵包或葡式蛋塔，配上香醇的拿鐵咖啡，真是一件令人愉悅的事，精緻而華麗的產品，品嚐之後，感受到完全幸福的讚嘆。

作者介紹：

鮑魚

自由美食撰稿人

旅遊衛視“我家廚房”節目菜品設計兼現場指導

從小好吃直到長大，一有閒暇就喜歡鑽在廚房裏研究和製作各種中西方的美食。並用相機記錄下自己的美食生活。一年前創建了自己的博客“鹵煮鮑魚”， 自做自拍自寫，樂在其中。博客中主要介紹了自己在家庭美食製作中的一些心得。以詳細的製作過程圖，詼諧幽默的語言和良好的互動性深受廣大網友筒子喜愛。