書名：毛孩的幸福食堂-新手友善入門寵物點心

作者：兔兔老師Stella

出版者：優品文化事業有限公司

書系名稱：Cooking22

ISBN：978-986-5481-86-5

出版日期：2025.09.15

版別：一版一刷

尺寸：17*23

頁數：128

定價：380元

裝訂方式：平裝

內容介紹：

給毛孩的幸福，每一口都充滿愛。

你是否曾看著狗狗期待的眼神，想親手做出既美味又健康的點心？

《毛孩的幸福食堂》是專為新手打造的入門寵物點心食譜書，兔兔老師Stella以多年手作料理經驗，精心設計出一道道簡單、安全又營養的美味點心，讓你用最安心的方式寵愛家中寶貝。

✔ 初學者也能輕鬆上手的詳細步驟

✔ 嚴選安全食材，避免常見寵物地雷

✔ 實用TIPS × 可愛造型 × 健康搭配一次收錄

不需要專業廚藝，只需要一顆愛牠的心。

一起打開這本書，打造屬於你和毛孩的幸福食堂吧！

作者介紹：

兔兔老師Stella

經歷

甘杯甜點料理室負責人,擁有烘焙教學資歷10年

甘杯甜點料理室講師

CPA中華糕點協會理事

CPA中華糕點協會認證合格講師

KPA韓國寵物協會認證合格講師

NGKC中國寵物協會烘焙講師認證

JSA日本烘焙協會認證講師

烘焙證照：

烘焙食品-麵包西點蛋糕乙證

烘焙食品-西點蛋糕丙證

烘焙食品-麵包丙證

烘焙食品-餅乾丙證

中式麵食酥油皮糕漿皮-丙證

著作：

2021年 瘋玩蛋白霜

獎項：

2016年 養生協會 糖霜餅乾-冠軍

2024年 桃園青創美學競賽 馬卡龍創意設計組- 金牌

2025年 馬來西亞WCC國際世廚大賽

        薑餅屋-特金

       耶誔餅乾-金牌

       自由式餅乾-金牌

寵物烘焙相關證書：

Korea pet food association pet food specialist master(韓國KPA寵物零食及鮮食講師證書）

Korea pet food association pet cake specialist master

(韓國KPA寵物蛋糕設計講師證書）

Korea pet food association pet nutrition master

(韓國KPA寵物營養學講師證書）

Asia Pacific pet food chefs association （亞太APPFCA寵物烘焙師認證）

蛋糕裝飾相關證書:

PME Sugar Flower Certificate 英國(PME糖花證書)

PME Royal Icing Certificate英國(PME皇室糖霜證書)

PME Sugar Paste Module Certificate(英國PME翻糖證書)

PME Master Certificate(英國PME傑出證書)

Wilton Course 1 Certificate (美國Wilton擠花初階證書)

Wilton Course 2 Certificate (美國Wilton擠花進階證書)

Decorating Meringue Cookies(日本JSA造型馬林糖證書)

Macaron Art(日本JSA造型馬卡龍證書)

Icing Cookies(日本JSA糖霜餅乾證書)

Mizugashi Art(日本JSA水果子證書)

Tension Art(日本JSA造型點心證書）

Icing cookies(日本JSA糖霜餅乾證書）

Nerikiri Art(日本JSA和菓子藝術證書）

Higashi & hannamagashi (日本JSA干菓子 & 半生菓子證書）

Design Latte Art(日本JSA咖啡拉花藝術證書)

Cake Pops(日本JSA棒棒糖蛋糕證書)

Flower Cake(日本JSA裱花蛋糕證書)

Calligraphy Icing Cookies(日本JSA書寫繪畫藝術糖霜餅乾證書)

Jelly Art(日本JSA藝術果凍證書)

Geppei Art(日本JSA造型月餅證書)

Sculpture Painting Cookies(日本JSA刮刀花糖霜餅乾證書)

英國Squires Kitchen，Sugar Paste(英國SK翻糖甜品台證書)

英國Squires Kitchen，Sugar Flower(英國SK吉利丁花證書)

英國Squires Kitchen，Icing Cookie(英國SK糖霜餅乾證書)

英國Squires Kitchen，Wafer Paper Flowers(英國SK威化花證書)

英國Squires Kitchen，Royal Icing(英國SK皇室糖霜拉線證書)

英國Squires Kitchen，Model Paste(英國SK人偶證書)

FB: 甘杯甜點料理      IG:rabbitbondymama

目錄：

作者序

推薦序（１）

推薦序（２）

推薦序（3）

推薦序（4）

推薦序（5）

推薦序（6）

目錄

Part 1、基礎知識篇

器具及材料介紹

食材的前置處理

關於寵物的營養學知識

狗狗的身體機能及飲食型態

六大營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、水、礦物質）

狗狗不可碰的食物種類

適合狗狗的食物種類（-肉類、魚類、蔬菜類、菇類、水果類、藻類、奶製品、豆類）

人類及狗狗飲食的差異性

巿售及自製狗食的差別

自製狗食應注意

食材的前置處理方法（-肉品類消毒、蔬菜類、根莖類、水果類、海鮮類）

油脂類選擇

你得認識的食物染料選擇

不得不懂的寵物食安法規

寵物食品登記法規

Part 2、烘箱類

1.肉條小富翁

2.閃電雞肉棒

3.甜薯小雪球

4.中秋汪來酥

4-1二哈汪來酥

4-2汪柴（財）鳯梨酥

5.造型彩糖片

6.裝飾糖針

7.hi 啾小軟糖

8.旺仔情人鐵盒曲奇

8-1傳情玫瑰餅

8-2珍妮曲奇餅

8-3秘密信件餅

Basic！包裝、販售、食用須知

Part 3、烤箱類

9.頭好壯壯能量棒

10.waffle格子鬆餅

11.快樂兒童餐-小亨堡

12.快樂兒童餐-麥克萌犬雞塊

13.快樂兒童餐-大俠愛吃漢堡包

14.快樂兒童餐-旺汪萌pizza

15.寵物瑪德蓮

16. 花朵水果蛋塔月

17.月兔冰皮月餅

18.柴犬滿月蛋黃酥

19.寵物奶油霜

20.獨享耶誔cupcake

21.耶誔響叮噹交換曲奇禮盒

21-1耶誔樹

21-2耶誔小帽

21-3耶誔泰廸熊

21-4耶誔小熊

21-5耶誔花圈

22.耶誔萌犬塔

23.耶誔甜甜圈

Basic！包裝、販售、食用須知

Part 4、蒸箱& 鍋煮類

24.韓式紫菜壽司捲

25.韓式白蘿蔔泡菜

26.年節好汪餃

26-1元寶餃

26-2柴犬餃

26-3平蘋安安餃

26-4杮事如意餃

26-5招財貓餃

26-6福神餃

27.春節水晶蝦餃

27-1錦鯉水晶餃

27-2福氣柯基餃

Basic！包裝、販售、食用

無