全館單筆$550，免運費
商品規格
本書規格：
書名：鐵盒甜點與小罐子製菓書：收錄53款最想吃的口味！從經典臺味到異國南洋風的烘焙提案
作者：呂昇達、曾奕翔
出版者：優品文化事業有限公司
書系名稱：Baking 38
ISBN：978-986-5481-92-6
出版日期：2026／01／15
版別：一版一刷
尺寸：寬19×高26×厚1.3公分16開)
頁數：160頁
定價：550元
裝訂方式：平裝
--
本書規格：
書名：職人麵包店的繁盛秘密法則
副標題：為什麼受歡迎？「繁盛」的秘密法則是什麼？以美味征服人心，踏實建立口碑的指標型社區烘焙坊，二十年烘焙技術傳承一次公開！
作者：呂昇達、吳宗諺
出版者：優品文化事業有限公司
書系名稱：Baking 11
ISBN：978-986-5481-29-2
出版日期：2022.08.15
版別：一版一刷
尺寸：19×26公分(16開)
頁數：248頁
定價：630元
裝訂方式：平裝
商品詳情
內容介紹：
\我們把甜點裝進罐子裡了/
53款風靡臺灣、新加坡、馬來西亞的超人氣烘焙小點
一本教你把零嘴、甜點做成禮物的書！
經典臺味與異國南洋的風味基底 × 酥脆魔法 × 伴手禮盛宴
從小罐子到鐵盒，一次掌握兩地職人完整技法
從麵茶花生的復古香氣，到椰香斑斕的南洋甜味，本書以6款經典臺味零嘴與28款異國南洋風點心，帶你走進兩地職人的風味日常。無論是水果醬、堅果研磨醬、脆香小點，還是節慶必備的黃梨卷、邦吉餅乾與小塔，每一道都被設計成「簡單做、好攜帶、能分享」的甜點形式。
＞裝進小罐子，是午後上班的療癒小點
＞放入鐵盒，成為最精巧的伴手禮
＞帶去野餐、露營或旅行的風景，也依然美味又亮眼
把甜點收進罐子，把心意放進鐵盒。
這是一本把甜點做成禮物的指南，也是一本教你掌握兩地風味細節的書。
臺味是記憶的香氣，南洋是色香味的流動，
每一種氣味，都是能帶著走、也能被記住的日常。
作者介紹：
呂昇達
▍學歷
．芬蘭國立Aalto University EMBA
．國立高雄餐旅大學烘焙管理系
▍經歷
．統一麵粉烘焙技術顧問
．統一麥典實作工坊烘焙講師
．統一麵粉越南烘焙講師
．法國藍絲可產品技術顧問
．臺灣原貿市場開發行銷顧問
．德國白美娜商品開發顧問
．可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
．開元食品商品部顧問
．晶華酒店服務經理
．口福堂總店長
．高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師
．士邦Spar攪拌器烘焙商品技術顧問
．法國依思妮乳製品烘焙技術顧問
．萬記貿易行銷顧問
．Thermomix烹飪訓練講師
．Valrhona & Republica Del Cacao烘焙技術顧問
▍著作
．《零基礎手揉麵包：跟著呂昇達老師，第一次做手揉麵包就成功》
．《零基礎創業伴手禮：從興趣到事業的成功祕笈，打造超人氣暢銷甜點！》
．《四季戚風蛋糕專門書：柔軟綿密蛋糕 X 四季更迭花草，結合戚風蛋糕與鮮奶油裝飾，探索四季獨特風味》
．《千層可頌的秘密：在家實現法式美味！兩位職人教你製作甜鹹雙享的完美點心》
．《Cookies！手作餅乾指南》
．《甜點時代！創造秒殺甜點的全方位指南：突破月銷百萬的烘焙熱賣品！探索個人工作室的夢幻甜點逸品，體現技術本格派的創新力作》
．《法式甜點店的秘密法則 Frontière Française》
．《呂昇達 職人手作貝果全書——6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬，一次學會65種職人技法一次到位》
．《職人麵包店的繁盛秘密法則：為什麼受歡迎？「繁盛」的秘密法則是什麼？以美味征服人心，踏實建立口碑的指標型社區烘焙坊，二十年烘焙技術傳承一次公開！》
．《極簡甜點工作室！：手作餅乾、法式點心專門書》
．《呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法》
．《誕生於家庭的烘焙美食指南教科書》
．《必學的伴手禮專門書：呂昇達老師親自教導，家庭廚房也OK!》
．《手作烘焙教科書：麵包、西點與餅乾×美味的無限可能》
．《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
．《餡料麵包的無限可能：揉合、包餡、抹餡擀捲與「盛上」，商業用餡料麵包解答專書》
．《呂昇達經典麵包配方×私房迷人料理：40款麵包與90道燉肉、海鮮、沙拉、四季果醬與和洋醬汁的美味組合》
．《呂昇達 美味戚風蛋糕×巧手烘焙小西點》
．《呂昇達餡料點心黃金比例101：完全公開！酥菠蘿泡芙、鹹甜派、蛋黃酥、鳳梨酥等人氣點心的美味祕密》
．《100％幸福無添加手作餅乾：呂老師的80道五星級餅乾與點心》
．《手揉麵包教科書：呂老師的86款超手感麵包全集》
．《呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書》
．《呂昇達老師的甜點日記》
曾奕翔
▍工作經歷
2024 - 2025 Co-Founder, Fatty Cat Lalapot
2021 - 2025 Founder , Fifth Floor Baking Studio
2015 - 2021 Founder , Zest Patisserie
2015 Sous Chef , Cilantro Fine Dining
2015 Pastry Chef , Soleil Restaurant and Wine Bar
2012 - 2015 Opening Team , Demi Chef , Pan Pacific Singapore Hotel
2012 Opening team , Pastry chef , Zero - Zero casual dining Restaurant
2012 Baker, Lavender Bakery and Confectionery
2011 - 2012 Trainee , Kerry Pudong ( Shangri-la Group)
2007 - 2010 Chef, Jamie Food Catering
FHM 2014 銀牌 - 擺盤甜點
▍專業領域
Asian Fusion Cuisine , 口味搭配，擺盤甜點，法式甜點
▍烘焙教學
馬來西亞，新加坡，臺灣，香港
緬甸 酒店西點技術指導
目錄｜Contents
▍Chapter 1、小罐子風味室
#主廚嚴選堅果研磨醬系列 Chef's Signature - Paste & Spread Series
No.1 炭燒白芝麻醬 Charcoal-Roasted White Sesame Paste
No.2 芝麻花生醬 Sesame Peanut Paste
No.3 純黑芝麻醬 Pure Black Sesame Paste
No.4 蜂蜜芝麻醬 Honey Sesame Paste
No.5 西西里開心果醬 Sicilian Pistachio Paste / Spread
#雙主廚研發的低甜度果醬系列 Chefs' Selection Low- Sugar Jam Series
No.6 覆盆子果醬 Raspberry Jam
No.7 鳳梨果醬 Pineapple Jam
#臺灣傳統點心系列 Authentic Tawainese Snacks
No.8 蒜味花生 Garlic Peanuts
No.9 辣椒花生 Spicy Chili Peanuts
No.10 黑芝麻麵茶粉 Black Sesame Miancha Powder
No.11 臺灣傳統麵茶粉 Classic Taiwanese Miancha Powder
#咖椰系列 Kaya／Coconut Jam Series
No.12 南洋咖椰 Kaya / Coconut Jam
No.13 素咖椰 Vegan Kaya
No.14 斑斕咖椰 Pandan Kaya / Pandan Coconut Jam
▍Chapter 2、脆香與果香的魔法
Bonus！烘焙常用堅果與穀物烘烤參考指南
#格蘭諾拉經典與延伸風味食譜 Signature Blend Granola Series
No.15 經典格蘭諾拉麥片 Classic Granola
No.16 蜂蜜格蘭諾拉麥片 Honey Granola
No.17 楓糖格蘭諾拉麥片 Maple Granola
No.18 香草格蘭諾拉麥片 Vanilla Granola
No.19 黑芝麻格蘭諾拉麥片 Black Sesame Granola
No.20 草莓格蘭諾拉麥片 Strawberry Granola
No.21 烏龍芭樂格蘭諾拉麥片 Oolong Guava Granola
No.22 伯爵蜜桃格蘭諾拉麥片 Earl Grey Peach Granola
No.23 Bonus！芋頭寶盒 Taro Box Dessert
#水果小方系列 Fruity Cubies Series
No.24 草莓小方 Strawberry Cubies
No.25 櫻桃藍莓小方 Cherry Blueberry Cubies
No.26 抹茶鳳梨小方 Matcha Pineapple Cubies
No.27 烏龍蜜桃小方 Oolong Peach Cubies
#鹹香零嘴系列 Malaysian Festive Tibits Series
No.28 烤雞海苔腰果 Anori Roasted Chicken Cashews
No.29 咖喱金沙奶油玉米片 Salted Egg Curry Corn Flakes
No.30 泰式玉米片 Tom Yum Corn Flakes
No.31 參巴麻辣玉米片 Sambal Mala Corn Flakes
#年節糖果系列主廚推薦 Festive Candies
No.32 南棗核桃糕 Date & Longan Walnut Candy
No.33 牛奶核桃軟糖 Caramel Milk Walnut Candy
▍Chapter 3、黄金伴手禮盛宴
#大馬黃梨卷系列 Malaysian Style Pineapple Roll Series
No.34 原味黃梨卷 Original Pineapple Roll
．原味鳳梨餡
．伯爵紅茶鳳梨餡
No.35 黑芝麻黃梨卷 Black Sesame Pineapple Roll
．柚子鳳梨餡
．覆盆子山楂鳳梨餡
No.36 鐵觀音黃梨卷 TGY- Tie Guan Yin Pineapple Roll
．蘋果鳳梨餡
．金萱鳳梨餡
No.37 玫瑰黃梨卷 Rose Lychee Pineapple Roll
．荔枝鳳梨餡
No.38 斑斕黃梨卷 Pandan Pineapple Roll
．百香果鳳梨餡
．東方美人鳳梨餡
#一口酥與小塔 Bite - Size Treats
No.39 起司鳳梨一口酥 Pineapple Cheese Ball
No.40 椰香莓果一口酥 Coconut Berries Ball
No.41 桂花一口酥 Osmanthus Ball
No.42 抹茶金桔花塔 Matcha Cirtrus Flower Tart
No.43 娘惹鳳梨塔 NYONYA Pineapple Tart
#邦吉餅乾系列 Kuih Bangkit Series
No.44 原味邦吉 Original Kuih Bangkit
No.45 斑斕邦吉 Pandan Kuih Bangkit
No.46 櫻花邦吉 Sakura Kuih Bangkit
No.47 桂花邦吉 Osmanthus Kuih Bangkit
#鹹餅乾系列 Savory Cookies Series
No.48 香蔥肉鬆餅 Spring Onion Floss Cookies
No.49 香辣參巴肉鬆餅 Sambal Chicken Floss Cookies
No.50 參巴蝦米脆脆 Dry Shrimp Sambal
#大馬古早味年餅系列 Malaysian Festive Cookies Series
No.51 金沙酥餅 Salted Egg Cookies
No.52 古早味花生餅 Classic Peanut Cookies
No.53 黑芝麻酥餅 Black Sesame Cookies
內容介紹：
3大技法 × 延伸111款美味麵包
運用3個基礎技法，調節一間店的產能、製作速度
開一間麵包店的基本技術是什麼？
❶直接法：最基礎的，每個人學麵包的第一課。
❷中種法：「酵種」麵包基礎入門，怎麼用基礎的技法，演繹足以開店的職人美味？
❸冷藏法：以冷藏法製作的麵包，材料有更多的時間結合，擁有更細膩樸實的風味，冷藏法是麵包店調節製作時間的不二技法，開店必學。
開店麵包該是什麼模樣？設計麵團的核心理念是什麼？
收錄5支麵包配方，延伸18個主題，變化118款麵包！
A、中種法：經典甜麵包
B、直接法：經典主食吐司
C、中種法：鮮奶吐司
D、直接冷藏法：法國麵包
E、中種法：羅宋麵包
除了羅宋麵包是單一品項外，每支麵團依照主題各自變化，
從這18個主題中，製作相同屬性，但略有不同的風格麵包。
看職人是怎麼用同一支麵團玩轉風味，演繹麵團的無限精彩！
◎都是大蒜醬，什麼樣的配方、作法會決定醬的風格？食用的層次？
◎厚切奶油系列用這麼多餡料不會膩嗎？是什麼讓它變身「吃不膩麵包」？
◎設計一變多麵團，麵團本身需要有什麼特質？麵團變化的核心是什麼？
◎製作薄片、厚片麵包時，我會用什麼當作研發依據？
◎什麼是法國粉？法國粉的特性是什麼？
◎不購買法國粉可以做嗎？以什麼原則配出營業用「法國粉」？
◎材料相同的情況下，是什麼讓這隻長棍成為最棒的長棍？改變一切的魔法在哪個環節？
◎冷藏法最推薦在哪一個階段操作？其他的為什麼不推薦？
◎有料的麵包有哪4大系統性歸納原則？
◎輕拍排氣與分割，哪些動作是魔鬼細節，會影響重量與發酵？
◎用不同的麵團製作吐司，透過實例示範，說明吐司會具備哪些特質
◎透過「麵團揉合元素表」參考職人如何從無到有，創作麵包
以3大技法為經，5類主題麵包為緯，延伸111款美味麵包！
作者介紹：
呂昇達
學歷：
芬蘭國立Aalto University EMBA
國立高雄餐旅大學烘焙管理系
經歷：
統一麵粉烘焙技術顧問
統一麥典實作工坊烘焙講師
統一麵粉越南烘焙講師
法國藍絲可產品技術顧問
台灣原貿市場開發行銷顧問
德國白美娜商品開發顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
開元食品商品部顧問
晶華酒店服務經理
口福堂總店長
高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師
士邦Spar攪拌器烘焙商品技術顧問
法國依思妮乳製品烘焙技術顧問
萬記貿易行銷顧問
Thermomix烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao烘焙技術顧問
著作：
《極簡甜點工作室！：手作餅乾、法式點心專門書》
《呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法》
《誕生於家庭的烘焙美食指南教科書》
《必學的伴手禮專門書：呂昇達老師親自教導，家庭廚房也OK!》
《手作烘焙教科書：麵包、西點與餅乾×美味的無限可能》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
《餡料麵包的無限可能：揉合、包餡、抹餡擀捲與「盛上」，商業用餡料麵包解答專書》
《呂昇達經典麵包配方×私房迷人料理：40款麵包與90道燉肉、海鮮、沙拉、四季果醬與和洋醬汁的美味組合》
《呂昇達 美味戚風蛋糕×巧手烘焙小西點》
《呂昇達餡料點心黃金比例101：完全公開！酥菠蘿泡芙、鹹甜派、蛋黃酥、鳳梨酥等人氣點心的美味祕密》
《100％幸福無添加手作餅乾：呂老師的80道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書：呂老師的86款超手感麵包全集》
《呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書》
《呂昇達老師的甜點日記》
吳宗諺
經歷：
1995 進入烘焙業！ㄧ德美糕餅舖
1997 巧好西點麵包
1998 新美芳餅舖
1999 費加洛歐式麵包專賣店
2001 金渼星果子工坊
2003 元坊麵包
2006 夢果實烘焙坊
2008 佳樂
2009 自行開業「朵拉烘焙小舖」
2009 寰宇廣播電台採訪
2010 蘋果日報報導，赴日本進修
2011 食尚玩家採訪，赴日本進修
2012 中天電視採訪
2013 中天新聞採訪
2015 桃園區農會烘焙比賽評審
2016 赴義大利、英國、法國進修 受邀新加坡教學
2017 非凡大探索採訪
2018 出版《Bread！美味、想像、實踐》
2019 台灣雀巢烘焙技師顧問
2019 東霖食品公司技術顧問
2019 受邀大園國中演講
2021 人間衛視幸福食光採訪
教學經歷：
桃園農會 講師
高雄餐旅學院 客座講師
東南科技大學 客座講師
澎湖科技大學 客座講師
義興烘焙材料行 講師
家藝烘焙材料行 講師
豪品烘焙材料行 講師
全國食材廣場 講師
蕭老師快樂烘焙教室 講師
翊澄烘焙材料行 講師
總信烘焙廚房 講師
豐圭食品材料行 講師
銘泉專業烘焙材料 講師
臺南社區工會 講師
旺來昌 講師
宜蘭餐飲工會 講師
桃園農會 講師
平鎮區農會 講師
目錄 CONTENTS：
▼Part 1、開店麵包製作
● A、中種法：經典甜麵包 Pain viennois
★ Basic！經典甜麵包基礎麵團
Theme 1 蔥花麵包系列
◎ 3 款經典蔥花奶油
#1 三球蔥花麵包
#2 三排蔥花麵包
#3 三辮蔥花麵包
#4 六球蔥花麵包
#5 六球蔥花培根麵包
#6 德式香腸卷
#7 蔥花培根麵包盞
Theme 2 橄欖形麵包系列
◎ Bread！製作橄欖形麵包
◎ 橄欖形麵包變化一覽
◎ 3 款精選夾餡
#8 明太子橄欖麵包
#9 重度香蒜奶油麵包
#10 生菜德式香腸麵包
#11 洋蔥美式熱狗麵包
#12 雙層肉鬆麵包
#13 鮪魚沙拉麵包
#14 玉米雞蛋沙拉麵包
#15 辣味花枝九層塔龍蝦沙拉麵包
Theme 3 卡士達與圓形餐包系列
◎ Bread！圓形餐包製作
#16 香草卡士達麵包
#17 美式烤雞漢堡
#18 龍蝦沙拉苜蓿芽乳酪絲漢堡
#19 炸雞生菜漢堡
#20 腿庫肉酸菜漢堡
#21 美式午餐肉漢堡
Theme 4 菠蘿與墨西哥系列
◎ 包餡、覆蓋菠蘿皮的方法
◎ 6 款奶酥餡製作
◎ 3 款菠蘿皮& 3 款墨西哥醬製作
#22 原味菠蘿奶酥麵包
#23 紅茶菠蘿奶酥麵包
#24 特濃巧克力菠蘿奶酥麵包
#25 原味墨西哥奶酥麵包
#26 原味墨西哥肉桂奶酥麵包
#27 咖啡墨西哥奶酥麵包
#28 巧克力墨西哥奶酥麵包
Theme 5 包餡類麵包系列
◎ 圓麵包包餡方法
◎ 3 款奶油霜製作
#29 紅豆黑芝麻麵包
#30 紅豆原味奶油霜麵包
#31 紅豆抹茶奶酥麵包
#32 紅豆白麻糬麵包
#33 地瓜白芝麻麵包
#34 地瓜原味奶油霜麵包
#35 地瓜紅豆麵包
#36 地瓜黑糖麻糬麵包
#37 芋頭白麻糬麵包
#38 芋頭紅茶奶酥麵包
#39 芋頭原味奶油霜麵包
#40 芋頭乳酪麵包
● B、直接法：經典主食吐司 Pain de Mie
★ Basic！經典主食吐司基礎麵團
Theme 6 肉桂卷系列
◎ 1 款必殺肉桂糖奶油餡 ╳ 2 種卷類延伸變化
#41 髒髒巧克力肉桂卷
#42 牛奶巧克力杏仁肉桂卷
Theme 7 薄片與吐司系列
◎ 薄片基本作法
#43 經典圓頂吐司
#44 經典起司高熔點乳酪薄片
#45 明太子薄片
#46 韓式香蒜黑胡椒薄片
Theme 8 奶油乳酪麵包系列
#47 十字燻雞奶油乳酪包
#48 十字培根奶油乳酪包
#49 十字蜂蜜奶油乳酪包
#50 幸運草紅豆奶油乳酪包
#51 幸運草芋頭奶油乳酪包
#52 幸運草蔓越莓奶油乳酪包
#53 黑糖葡萄奶油乳酪包
Theme 9 厚切奶油系列
#54 厚切奶油紅豆飽食包
#55 厚切奶油芋頭飽食包
#56 厚切奶油地瓜飽食包
Theme 10 橄欖形軟法系列
◎殺手級奶油醬「香蒜奶油醬」與「韓式香蒜奶油醬」
#57 原味橄欖形軟法
#58 美味延伸！香蒜奶油七味軟法
#59 美味延伸！特濃乳酪韓式香蒜軟法
● C、中種法：鮮奶吐司 Pain au lait
★ Basic！中種法鮮奶吐司基礎麵團
Theme 11 吐司專題系列
#60 長磚鮮奶吐司
#61 蝸牛漫步鮮奶葡萄吐司
#62 太陽菠蘿奶酥吐司
#63 鮮奶紅豆吐司
#64 鮮奶芋泥吐司
#65 椰子奶酥吐司
#66 鮮奶黑豆吐司
#67 洋蔥火腿吐司
#68 黑芝麻吐司
#69 炭烤地瓜吐司
Theme 12 白燒與漢堡系列
#70 原味漢堡包
#71 白燒奶酥麵包
#72 白燒芋泥QQ 麵包
Theme 13 營養胚芽系列
◎以配料延展麵團疆界
#73 長磚核桃吐司
#74 胚芽吐司
#75 胚芽多種子高纖吐司
#76 胚芽高纖核桃墨西哥麵包
#77 胚芽葡萄包
#78 胚芽起司核桃包
#79 胚芽核桃小餐包
Theme 14 創意變化系列
#80 紫薯藜麥吐司
#81 亞麻蔓越莓吐司
#82 抹茶山峰吐司
#83 巧克力山峰吐司
#84 Toast 變化款！高鈣吐司片
#85 Toast 變化款！方磚大蒜吐司
#86 三種起司包
#87 起司香蒜麵包
#88 毛毛蟲麵包
#89 Rory 貓咪造型吐司
● D、直接冷藏法：法國麵包 Baguette / Bon Pain
◎什麼是法國粉？法國粉的特性是什麼？
◎家裡跟店裡如果沒有法國粉，可以改用高筋麵粉嗎？
★ Basic！直接冷藏法的法國麵團
★ 麵團與配料拌合的方法
◎ Note！認識法國麵包最重要的技法「後鹽法」
◎ Note！調節產能的絕招「冷藏法」
Theme 15 原味法國長棍
◎人的名棍的影，能否稱為「長棍」是一件嚴肅的事
◎長棍整形手法
#90 法國麵包棍子
#91 白芝麻法國長棍
Theme 16 原味麵團變化
#92 經典麵包棒
#93 五峰脆皮吐司
#94 脆皮乳酪吐司
#95 十字乳酪球
#96 十字洋蔥鮪魚包
#97 燒紅豆
#98 麥穗培根麵包
#99 巨型乳酪麵包
Theme 17 墨魚麵團變化
#100 墨魚長棍
#101 墨魚脆皮吐司
#102 墨魚脆皮乳酪吐司
#103 墨魚培根辮
Theme 18 麵團配料變化
◎ Note ! 麵團配料處理
◎ Note ! 變化的4 大核心
◎ 麵團揉合元素表
#104 幸運草蜂蜜核桃包
#105 蔓越莓乳酪球
#106 剝皮辣椒橄欖包
#107 法式葡萄包
● E、中種法：羅宋麵包 Russian Bread
◎羅宋是一款「用好的奶油」決勝負的麵包
★ Basic ！羅宋的基礎製法
#108 蒜香羅宋
#109 明太子羅宋
#110 松露羅宋
#111 起司醬羅宋
▼Part 2、麵包師雜談
◎鍾愛岩鹽有一些小小的理由
◎麵粉蛋白質高跟低，對做吐司有什麼影響？
◎今天麵團如果是想做茶口味的，比如伯爵阿，煎茶、抹茶等等，有什麼訣竅嗎？
◎攪打時的小習慣
◎起缸時的小習慣，麵團不用「粉」防止沾黏
◎起缸時麵團溫度太高、太低的解決辦法
◎麵團是否需要「翻麵」？
◎翻麵為什麼要輕拍數下？
◎分割機使用小習慣
◎吐司為什麼要做擀捲？
◎「甜麵包與歐式麵包」烘烤的細微差別
◎製作歐式麵包會使用到帆布，有什麼可以代替帆布嗎？
◎入爐後噴蒸氣會有什麼效果，什麼樣的噴，什麼樣的不噴？
◎解析噴蒸氣秒數影響
贈品規格
贈品內容：
- 統一麥典實作工坊麵包專用粉1KG（效期：2026年12月5日）
- CHEF ART蔬食奶凍粉200G（效期：2026年4月15日）
素食可用
適用果凍、奶酪、布丁 
相關商品(4)
-
NT$1060NT$1060 -
NT$1100NT$1100 -
NT$900NT$900 -
NT$1180NT$1180
