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商品規格
書名：百變烤箱料理
作者：劉郁玟
書系名稱：百變料理3
ISBN：978-986-6479-83-0
出版日期：2016/06/01
版別：一版一刷
尺寸：17×23公分（18開）
頁數：96頁
定價：198元
裝訂方式：平裝
商品詳情
內容介紹：
妳厭倦家常菜那百年不變的菜色了嗎？
妳想從無聊的日常生活中跳脫自我嗎？
法式烤羊排、香烤馬鈴薯、醬燒肋排、南瓜海鮮盅，誰說在家不能吃的像餐廳？
百變家常烤箱料理，邀您暢遊美食世界！
作者介紹：
現任蜜蜜手工坊坊主，同時也是一個母親，做為母親總是在思考如何將食物做得更健康、更美味。《百變烤箱料理》是以健康、簡約為出發點，分享這二十年來我在這條路的心血結晶，希望能將我心中的這份幸福傳達給更多人。
目錄：
2 作者序
6 烤箱小常識
排餐料理
10 醬燒肋排
12 香草雞腿排
13 香烤虱目魚肚
14 香草羊小排
15 鹽焗蝦
焗烤料理
18 香烤馬鈴薯
19 鮮蝦彩椒
20 手工海鮮披薩
22 鹽烤蛤蜊
23 焗烤養生菇
24 焗烤蕃茄飯盅
26 焗烤起士地瓜
27 焗烤茄汁義大利麵
28 南瓜海鮮盅
麵團類
32 鮮奶吐司
34 原味英式鬆餅
36 七彩米巧克力英式鬆餅
37 蜂蜜玫瑰英式鬆餅
蛋糕類
40 香濃布朗尼
42 巧克力瑪德蓮
44 抺茶瑪德蓮
46 伯爵紅茶瑪德蓮
48 咖啡瑪德蓮
50 香草瑪德蓮
手工餅乾
54 燕麥美式手工餅乾
56 藍莓美式手工餅乾
58 芝麻美式手工餅乾
60 草莓美式手工餅乾
62 杏仁美式手工餅乾
64 草莓奶酥餅乾
66 香草奶酥餅乾
68 可可奶酥餅乾
70 七彩米巧克力奶酥餅乾
72 黑莓蛋白餅
74 巧克力蛋白餅
75 水蜜桃蛋白餅
76 草莓蛋白餅
77 香草蛋白餅
百變杯子蛋糕
80 杯子蛋糕- 香草
82 杯子蛋糕- 奇異果
83 杯子蛋糕- 蘋果
84 杯子蛋糕- 柚香
85 咕咕霍夫- 綜合莓果
86 咕咕霍夫- 百香芒果
87 咕咕霍夫- 黑胡椒
美味伴手禮
90 鳳梨酥
92 蛋黃酥
94 千層芋頭酥
